Lentejas con arroz y zanahorias

Ingredientes (para 4 personas)

• 1,5 vasos medidores de lentejas
• 750 cl de agua (hasta que queden tapadas)
• 1 pastilla de caldo concentrado de carne
• 1 zanahoria cortada en cubitos
• 2 cucharadas soperas de arroz
• Sal a gusto

Preparación

Paso 1. Poner las lentejas a remojo la noche anterior.

Paso 2. Colocar todos los ingredientes en la cubeta.

Paso 3. Programar el robot en modo guisar verdura durante 40 minutos.

Receta aportada por Verito Garín Mancilla