Garbanzos

Ingredientes (para 2 personas)

• 1/2 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 diente de ajo
• 2 patatas
• 1/2 vaso medidor con aceite de oliva
• 200 g garbanzos
• Agua
• 1 cucharada de pimentón
• 1 chorizo

Preparación

Paso 1. Ponemos los garbanzos a remojo la noche anterior.

Paso 2. Picamos las verduras. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta y las sofreímos en modo dorar verdura (160ºC) durante 15 minutos.

Paso 3. Cuando quedan 5 minutos para finalizar el programa, agregamos los garbanzos y cubrimos de agua. Añadimos también un chorizo cortado en trozos y una cucharada de pimentón.

Paso 4. Programamos en modo guisar verdura (100ºC) durante 80 minutos.

Receta aportada por Carmen Rubio García