Bacalao con gambas

Ingredientes (para 2 personas)

• 4 trozos de bacalao desalado
• 100 g de gambas
• 2 dientes de ajo
• Perejil
• Aceite de oliva y un poco de agua
• 4 espárragos

Preparación

Paso 1. Echamos un poco de aceite en el bol y programamos en modo dorar verdura (160ºC) durante 15 minutos. Sofreímos los ajos cortados en láminas hasta que están dorados. En ese instante introducimos los trozos de bacalao y las gambas crudas peladas. Seguimos sofriendo y echamos el perejil y poco de agua.

Paso 2. Servimos en un plato acompañado de un par de espárragos por persona.

Receta aportada por Mari Paz Hortelano
moulinexmulticooker.blogspot.com