Potaje de garbanzos

Ingredientes (para 4 personas)

• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 3 patatas
• 1 chorizo y trozos de panceta o costillas
• 800 g de garbanzos cocidos
• 1 lata de tomate triturado
• Agua

Preparación

Paso 1. Ponemos en la cubeta las verduras picadas o cortadas a nuestro gusto con un chorro de aceite y programamos en modo dorar verdura (160ºC) durante 15 minutos.

Paso 2. A continuación, añadimos la lata de tomate triturado, medio vaso medidor de agua, el chorizo y los trozos de panceta o costillas y programamos en modo guisar verdura (100ºC) durante 60 minutos.

Paso 3. Cuando falten 15 minutos para finalizar el programa, añadimos los garbanzos cocidos.

Receta aportada por Anabela