Ingredientes
- 1 costillar
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cayena
- 2 cucharas soperas de salsa de soja
- 1 vaso medidor con ketchup
- 2 cucharas soperas de azúcar moreno
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Picamos muy finos la cebolla y el ajo. Ponemos en el robot un chorro de aceite y lo introducimos junto a la cayena. Programamos en modo dorar verdura durante 10 minutos (160ºC).
Paso 2. A los 5 minutos, añadimos el resto de ingredientes, excepto las costillas, y lo mezclamos todo bien hasta que finalice el programa.
Paso 3. Finalmente, ponemos en menú hornear carne durante 20 minutos (160ºC). Removemos mediado el programa para que no se nos quemen.
Receta aportada por Alejandra Romero Nieto
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