Ingredientes
- 3 huevos M
- 2 natillas de vainilla de 125 g (tomamos de medida)
- 1 medida de aceite de girasol (y un poco más para untar la cubeta)
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina
- 1 sobre de levadura y gasificante
Preparación
Paso 1. Batimos los huevos con el azúcar en un bol hasta conseguir una crema. Añadimos, sin dejar batir, 1 medida de aceite y las natillas. Incorporamos la harina, levadura y el gasificante mezclamos hasta que estén completamente integrados.
Paso 2. Untamos la cubeta con aceite de girasol, programamos menú postres (160ºC) durante 40 minutos.
Paso 3. Finalizado el programa, cancelamos, abrimos la tapa y esperamos una media hora para que temple antes de desmoldar.
Receta aportada por Estela Álvarez Miñán
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