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Tarta de queso 3 ingredientes





Tarta 3 ingredientes

Ingredientes

  • 150 g chocolate blanco o negro
  • 150 g queso tipo Philadelphia
  • 4 huevos M



Preparación


Paso 1. Se derrite el chocolate y se echa a un recipiente junto al queso. Se mezcla todo. Aparte se separan las yemas de las claras. Las yemas se mezclan junto al queso y el chocolate, y las claras se baten a punto de nieve. Cuando estén esponjosas, se mezcla todo con una paleta haciendo círculos.


Paso 2. Se echa la mezcla en un recipiente de silicona. En la cubeta se coloca la rejilla para cocinar al vapor y se echa agua hasta casi la misma altura de la rejilla. Encima se coloca el recipiente de silicona, haciéndolo al baño maría.


Paso 3. Programa postres (160ºC) durante 45 minutos. Finalizado, dejar enfriar y desmoldar.



Receta aportada por Jose A. Serrano

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