Bizcocho de naranja

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 naranja entera (la piel también)
• 3 vasos medidores con harina
• 3 vasos medidores con azúcar
• 1 sobre de levadura
• 1 vaso medidor y un cuarto de vaso más con aceite

Preparación


Paso 1. Batir la naranja entera con los huevos, el azúcar , la levadura y el aceite. A continuación id incorporando la harina.


Paso 2. Untar la cubeta con mantequilla y poner la masa. Programar en menú postres durante 60 minutos (160ºC). A partir de lo 45 minutos id pinchando la masa con un palillo chino para comprobar si está hecho.

Receta aportada por Clari Pérez Susinos