Ingredientes
- 4 Salchichas de cerdo
- 5 dientes de ajo
- 3 vasos medidores de vino (puede ser blanco, tinto...)
- 1/4 de vaso medidor de aceite de oliva
- Una cebolla grande picada
- Harina para enharinar las salchichas
- Laurel
- Sal
- Patatas
Preparación
Paso 1. Enharinamos las salchichas y las introducimos junto el aceite en la cubeta.
Paso 2. Introducimos la cebolla picada y programamos menú dorar carne (160ºC) durante 10 minutos para dorar la cebolla junto a la carne.
Paso 3. Ponemos modo dorar carne durante 20 minutos (160ºC). A mitad de programa, damos la vuelta a las salchichas para que se hagan por ambos lados.
Paso 4. Finalizado el programa, añadimos el resto de ingredientes: el vino, el laurel, una pizca de sal y patatas cortadas en dados. Cerramos tapa y programamos menú vapor carne durante 20 minutos (100ºC).
Receta aportada por San Pérez
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