Brownie

Ingredientes

• 4 huevos
• 150 g de azúcar
• 200 g de chocolate en polvo
• 150 g de mantequilla
• 50 g de harina
• 50 g de avellanas o nueces

Preparación


Paso 1. Batimos bien los huevos en un bol. En otro bol mezclamos bien el chocolate, la mantequilla y el azúcar. Juntamos ambas mezclas y batimos bien.


Paso 2. Por último, añadimos la harina y mezclamos bien con las nueces o las avellanas troceadas. Batimos todo hasta que la masa adquiera un color homogéneo.


Paso 3. Una vez tenemos la mezcla, untamos la cubeta del robot con un poco de mantequilla. Vertemos la mezcla a la cubeta, cerramos la tapa y programamos en menú postres durante 30 minutos (160ºC).


NOTA: Recomendable servir acompañado de helado de vainilla y sirope de chocolate.

Receta aportada por Andrés Hernández - Newcook Plus