Ingredientes (para 4 personas)
- 3 huevos
- 1 vaso medidor de azúcar
- 2 vasos medidores de harina
- ½ vaso medidor de aceite de oliva
- 75 g de almendras picadas
- 2 sobres de levadura
- Mantequilla
Preparación
Paso 1. Batimos los huevos con el azúcar. A continuación añadimos el aceite, la harina, la levadura, las almendras y batimos todo junto.
Paso 2. Introducimos la mezcla preparada en el recipiente previamente engrasado con mantequilla (también podemos usar molde de silicona o papel vegetal/de hornear).
Paso 3. Seleccionamos el menú postres (160ºC) durante 45 minutos. Finalizado el programa, podemos darle la vuelta unos 10 minutos más para dorarlo por el otro lado con el mismo programa y temperatura.
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