Filetes de pechuga de pollo adobado empanados

Ingredientes

• 4 filetes de pollo cortados finos
• 1 huevo
• 100 g pan rallado
• ¼ de vaso medidor con aceite de oliva
• 4 dientes de ajo
• Perejil
• Sal

Preparación

Paso 1. 2 o 3 horas antes de freír los filetes, machacar los ajos. Echar sal a los filetes los ajos machacados, el perejil y el huevo batido.

Paso 2. Introducir los filetes uno a uno en el pan rallado por ambos lados.

Paso 3. Seleccionar la función dorar ave (160ºC), 15 minutos. Freír los filetes de uno a uno. Añadir aceite si fuera necesario.