![Pastel de verduras](https://www.recetasconrobot.com/wp-content/uploads/2020/10/pastel-de-verduras-300x300.jpg)
Ingredientes
- 200 g de champiñones
- 1 cebolla
- 1 lata de pimientos asados
- 4 huevos
- Sal y pimienta
- Una pizca de nuez moscada
- Queso rallado
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta y programamos en modo dorar verdura durante 15 minutos. Pochamos la cebolla bien picada.
Paso 2. Mientras las verduras se van pochando, batimos los huevos y les agregamos el queso rallado.
Paso 3. Con la verdura ya pochada, añadimos los huevos y programamos en modo hornear verdura durante 20 minutos.
Receta aportada por Manoli Martínez Vera
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