Chili con carne

Ingredientes

• 1 tarro de judías pintas cocidas (210 g)
• 1 cebolla pequeña
• 1 tomate
• 4 dientes de ajo
• 1 pimiento
• 300 g de calabaza
• 500 g de carne picada
• 1 bote de maíz dulce
• 200 ml de tomate frito
• 500 ml de caldo de carne

Preparación

Paso 1. Poner la cebolla, el tomate, el pimiento y los dientes de ajo bien picados en la cubeta junto con un chorro de aceite. Programar en moco dorar verdura durante 20 minutos.

Paso 2. Pasados 10 minutos, añadimos la carne picada y la vamos dorando también.

Paso 3. Unos 5 minutos más tarde, añadimos 100 ml de tomate frito.

Paso 4. Finalizado el programa, añadimos el bote de judías pintas, el caldo de carne y el maíz. Removemos bien y programamos en modo guisar verdura durante 20 minutos.

Nota: Servir con pico de gallo (ensalada mexicana) y nachos.

Receta aportada por Lina García