Pollo guisado con verduras

Ingredientes

• 1 cebolla pequeña
• 3 dientes de ajo
• 2 zanahorias
• 2 pechugas de pollo
• 2 patatas
• 1/2 vaso medidor de vino blanco
• Aceite de oliva

Preparación

Paso 1. Cortamos el pollo en cubos y picamos las verduras al gusto.

Paso 2. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta junto con el ajo, la cebolla y el pollo. Programamos en modo guisar ave durante 60 minutos.

Paso 3. A los 30 minutos, abrimos la olla, removemos y añadimos la zanahoria y medio vaso medidor de vino blanco.

Paso 4. Finalizado el programa reservamos.

Paso 5. Añadimos un poco de aceite a la cubeta y ponemos las patatas cortadas en cubos. Programamos en modo dorar verdura durante 15 minutos. Al terminar de freírse, añadimos el guiso reservado para que se caliente, antes de consumir.

Receta aportada por Ana Benasach Suárez