Carne magra con tomate

Ingredientes

• 1 bote de tomate triturado mediano
• 500 g de carne magra
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1 pastilla de caldo
• Aceite
• Azúcar

Preparación


Paso 1. Añadimos un chorro de aceite de oliva a la cubeta y programamos en modo dorar verdura (160ºC) durante 15 minutos.


Paso 2. A continuación, agregamos el diente de ajo bien picado y la cebolla y vamos sofriendo. Cuando empiece a dorar, añadimos la carne magra y removemos bien.


Paso 3. Añadimos la pastilla de caldo, el medio vaso de vino y mezclamos todo bien.


Paso 4. Ahora programamos en menú guisar carne (100ºC) durante 20 minutos.


Paso 5. Finalizado el programa, abrimos la tapa y volvemos a remover bien para añadir el bote de tomate triturado y 3 cucharadas de azúcar. Volvemos a mezclar todo bien y cerramos.


Paso 6. Ahora ponemos en el programa guisar carne (100ºC) durante 40 minutos.

Receta aportada por cocinaconcookermatic